Saulecker – auch ohne Fleisch Heute geht es auf eine kulinarische Reise nach Italien. Es gibt eine Spinat-Gemüse-Lasagne. Wenn ich an italienische Küche denke, dann natürlich zuerst an Pizza. Gleich danach kommt aber schon die Lasagne. Und dieses Rezept ist […]
Perfekt für Brotliebhaber ohne Zeit! Ich esse total gerne Brot. Vor allem dieses Dinkelbrot, wenn es noch frisch ist. Am liebsten lauwarm mit salziger Butter. Das Problem bei gekauftem Brot ist oft, dass es manchmal in nur wenigen Stunden in […]
Ein fantastisches Geschmackserlebnis in nur 20 Minuten Diese Kichererbsen-Spinat-Pfanne ist eines meiner neuen Lieblingsgerichte. Seit meiner Fastenwoche bin ich zum absoluten Kichererbsen-Fan geworden. Vorher habe ich sie nie gegessen. Merkwürdig, oder? Ich liebe die kleinen Proteinbomben einfach in all ihren […]
Kennst du das? Du hast Lust auf einen leckeren Burger oder Pommes mit Mayo, aber die gekaufte Variante ist voller unnötiger Zusatzstoffe, Zucker und Konservierungsmittel? Dann habe ich heute die perfekte Lösung für dich: Vegane Mayo! Ja, richtig gehört! Mit […]
Der Duft von frisch gebackenen Sonntagsbrötchen, der durch das ganze Haus zieht und die Familie in die Küche lockt… Gibt es etwas Schöneres? Die Zubereitung von Brötchen muss keine komplizierte Wissenschaft sein. Mit einfachen Zutaten und ein paar Handgriffen zaubern […]
Wenn ich nicht im Homeoffice bin, ist das mit der Mittagspause so eine Sache. Im Erdgeschoss des Büro-Gebäudes befindet sich ein Bäcker, der von der Preisgestaltung her schon sehr optimistisch agiert. Beim ersten Kauf eines belegten Brötchens dachte ich, ich […]
Was gibt es schöneres, als einen Sonntag mit einem ausgedehnten, gemütlichen Frühstück zu beginnen? Dazu gehören für uns auf jeden Fall leckere, warme Brötchen. Eine ganze Weile haben wir die Brötchen am Sonntag geliefert bekommen. Das war auch total praktisch […]
Ab Mitte September wird es immer Zeit für uns darüber nachzudenken, was wir mit den Äpfeln unserer zwei alten Bäume im Garten anstellen wollen. Es ist zu wenig, um Saft daraus zu machen. Also teilen wir meist die Ernte mit […]