Der Herbst hat seine kalten Finger ausgestreckt und uns fest im Griff. Doch keine Sorge, ich habe das perfekte Gegenmittel: eine cremige Kürbissuppe, die von innen heraus wärmt und mit ihrem süßlich-würzigen Geschmack begeistert. Warum gerade Hokkaido? Für meine Kürbissuppe […]
der Herbst ist da und mit ihm die Zeit der Kürbisse. Ich liebe diese Jahreszeit, weil sie so gemütlich und voller leckerer Aromen ist. Und was passt da besser als ein selbstgebackener Butternut-Kürbis? Kürbis war eigentlich nie mein Gemüse. Als […]
Offiziell ist noch Sommer und eigentlich noch keine Zeit für den Genuss von Pflaumenmus. Die Temperaturen sind derzeit ja nicht so richtig sommerlich. Daher kannst Du Dich vielleicht jetzt schon in folgendes Szenario versetzen: Ein gemütlicher Herbstabend an Deinem Lieblingsplatz, […]
Hast du schon einmal vegane Aioli probiert? Nein? Dann wird es höchste Zeit! Denn diese cremige Knoblauchsoße ist nicht nur für Veganer ein Genuss, sondern für alle, die gerne lecker und unkompliziert kochen. Ich habe lange ein tolles vegetarisches Aioli-Rezept […]